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おはぎを作りました

お彼岸でもあり、父の命日でもあり、おはぎを作って見ました。
あんこから手作り。圧力鍋を使うと簡単にあずきをゆでることができました。
きな粉味は、中にあんこを入れる。形がいびつになったけど、
中々いい味。ちょっと、小ぶりだけど、美味しい

きょうの料理9月号を参考にしました。上品なおはぎになりました。

おはぎ
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とっこネイ

Author:とっこネイ
岐阜で田舎暮らしをしています。冬は山スキーと薪割り、春は新緑の山歩き、夏は沢登りとダッキーで川下り、秋は紅葉の山歩きと夫婦でアウトドアの遊びを楽しんでいます。

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